Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg rétesliszt
50 dkg tehén túró
20 dkg sertészsír
2 db tojás
3 tk só
2 kávéskanál szódabikarbóna
Magok tetszés szerint (szezámmag, lenmag, napraforgómag, rozspehely, búzapehely, mák, köménymag stb.)
Elkészítés:
Elkeverem a lisztet a sóval és szódabikarbónával, majd összegyúrom a túróval, zsírral és az egyik tojással.
Pár órát hűtőben pihentetem, majd lisztezett deszkán 1 centi vastagságúra nyújtom és az egészet lekenem a másik, enyhén felvert tojással.
A tetejére ízlés szerint magokat szórok.
Derelye vágóval 1x4 centis darabokra vágom és 200 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütöm.
Ebből a hozzávalókból gáztepsinyi (38x30 cm) mennyiség lesz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet, a tojássárgáját és a tejfölt egy tálba tesszük, majd ráöntjük az élesztős tejet, és a maradék tejet, sózzuk és jól meggyúrj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A langyos tejben a cukorral az élesztőt felfuttatjuk. A lisztet összemorzsoljuk a zsíradékkal és a sóval. Beletesszük az élesztős tejet, tejföllel jól kidolgozzuk (puhára, de nem l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókból kelt tésztát készítünk. Duplájára kelesztjük langyos helyen. Ha megkelt ketté osztjuk, két tepsit kiolajozunk és belesimítjuk a tésztát. Megkenjük a fokhagymás, bor...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű