Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
48 db babapiskóta
500 g mascarpone
400 ml tejszín
80 g porcukrot
50 ml kávé
3 evőkanál rum
az áztatáshoz:
200 ml kávé
kevés cukor (ízlés szerint)
a tetejére:
holland kakaó
Elkészítés:
A kávét elkészítjük és kihűlni hagyjuk.
A krémhez szükséges kávét egy tálba tesszük a cukorral és a rummal, és elkeverjük. Hozzáadjuk a tejszínt és habverővel felverjük. Ezután spatulával belekeverjük a mascarponét.
A kacsos tortaformába folpackot teszünk.
A babapiskótához szükséges kávét kevés cukorral (mert a babiskóta is édes) egy tálba tesszük. A piskótákat megforgatjuk benne és kirakjuk vele a tortaforma alját, majd az oldalát. Beletesszük a mascarponés krémet, majd a tetejét is befedjük beáztatott piskótával és megszórjuk kakaóval.
Nem szükséges lefagyasztani, a hűtőszekrényben is hűsölhet néhány órát, mielőtt elfogyasztanánk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítés: A túrót összedolgozzuk a zabpehelyliszttel, búzasikérrel, 2 ek eritrittel, sütőporral, és annyi vizet adunk hozzá, hogy egy jól gyúrható tésztát kapjunk. A tésztát kin...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A réteslisztet, a sütőport és a porcukrot összekeverem, és a keverék felét a jó vastagon kivajazott tepsi aljára szórom, kicsit megrázogatom, hogy egyenletes legyen. Erre fél kg....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjéket a csipet sóval, cukorral, felverjük kemény habnak, hozzáadjuk az átszitált lisztet, végül hozzáforgatjuk a kókuszreszeléket. Ezt a masszát két részre osztjuk é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű