Elk. idő: kb. 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
4 személyre
80 dkg sertéscomb
2,5 dl sör
olaj
liszt
petrezselyem vagy snidling
őrölt bors
só
Elkészítés:
A húst szeleteld fel, végezd el az elősütést, de ezúttal a hús mindkét oldalán süljön pirosra. Ezután a szeleteket tedd egy lábasba, borsozd (esetleg még sózd is) és öntsd alá a sört. Lassú tűzön párold puhára, keverés helyett időnként rázogasd. Tálaláskor a hússzeleteket locsold meg a lábasban visszamaradt mártással és szórd meg finomra vágott petrezselyemmel, vagy metélőhagymával.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
Az elkészítése inkább vesz igénybe sok időt, mint sok energiát. A házi vajkrémünknél leírt módon a tejfölt bele kell borítani egy sűrű szövésű anyagba. Ez lehet textil pelenka, kon...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
ELKÉSZÍTÉS 2 l vizet odateszünk forrni a kanálnyi sóval és egy kicsi vajjal. Amíg a víz felforr addig a bacon szalonnát felvágjuk vékony csíkokra. A tésztát 3-4 darabra törjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
