Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg gyalult tök
1 fej vöröshagyma
1 kávéskanál só
púpos mokkáskanál cukor
1 evőkanál ecet
kevés őrölt pirospaprika
2 csapott teáskanál liszt
1 nagy doboz tejföl
1 kávéskanál ételízesítő
1-2 csokor kapor apróra vágva
2-4 pár virsli
Elkészítés:
A hagymát megaprítom, olajon puhulásig dinsztelem. Megszórom kevés pirospaprikával, ráteszem a tököt, a cukrot, az ecetet és a sót. Fedő alatt párolom.
A tejfölt a liszttel csomómentesre keverem, beleteszem az ételízesítőt és a kaprot.
Amikor puha tök, hozzákeverem, egyet forralok rajta, majd a tetejére teszem a virslit. Amíg megterítek a virsli is megfő.
Trükkök, tippek, praktikák:
Aki nem szereti "pirosan", a paprikát elhagyhatja belőle.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
A lencsét főzés előtt 1 nappal beáztatom. Mielőtt feltenném főzni, többször átmosom, úgy hogy a szemeket egymáshoz dörzsölöm, így a héja, ami puffádást okoz leválik. A beáztatott l...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
később
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A lencsét kiválogatjuk, megmossuk, 1-2 órára beáztatjuk. Az apróra vágott vöröshagymát az olajon üvegesre pároljuk, meghintjük pirospaprikával, és felöntjük vízzel vagy ha van,...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes