5 dkg puha Update1 Vilmarin (vaj, kókuszzsír, stb.)
2 dkg Update1 Zero Calories édesítő
2 csipet vanília őrlemény
1 kezeletlen citrom reszelt héja
8 dkg Update1 Paleo mandula őrlemény 1,4
2 dkg Update1 Paleo mandulaliszt 1,2
2 dkg Update1 Paleo tápióka keményítő 27,4
1 tojás fehérje
A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk és legalább fél órára hűtőbe tesszük.
A masszából 8 grammos darabkákat tépkedünk, golyókat formázunk, majd kilapítjuk.
Egy sütőpapírral kibélelt lapos tepsire tesszük és 170 fokra előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük. Akkor jó, amikor a széle már aranysárga színt kap. Kihűtjük, és teához, kávéhoz tálaljuk.
A puha Ramát habosra keverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját. A fehérjét a kristálycukorral habbá verjük, majd a maradék, átszitált tészta-alapanyaggal összekeve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukrot a tojással jó habosra kikavarjuk, majd hozzáadjuk a puha margarint, a vaníliás cukrot és a 2 dl tejet fokozatosan, végül a sütőporos lisztet. A töltelékhez az almát meghám...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A tejet a cukorral felforraljuk. Vegyük le a tűzről és keverjük bele a vajat, a kekszet és a diót. Felezzük el a tölteléket, és az egyik felébe keverjük bele a kakaót...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű