Elk. idő: 40-60 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 g Szafi Fitt CH csökkentő lisztkeverék
70 g Szafi Fitt nyújtható sós lisztkeverék
25 g Szafi Fitt tápióka keményítő
5 g himalája só
30 g Szafi Fitt kókuszkrém
25 g kókuszolaj
40 g medvehagyma esetleg spenót
220 g forró víz
Elkészítés:
Először a kókuszolajban pirítsuk meg a medvehagymát (kb. 4-5 perc), majd adjuk hozzá a kókuszkrémet és forró vizet.
Keverjük össze a száraz alapanyagokat, öntsük rá a forró folyadékot és keverjük csomómentesre.
Amikor kissé kihűlt, bambuszrostlisztes felületen gyúrjuk át.
Nyújtsuk ki 0,5 cm vastagságúra és vágjunk belőle 12 cm-es csíkokat (28 db-ot).
Tekerjünk rajta 3-4-et, és rakjuk sütőpapírral bélelt tepsibe. Süssük 170 fokon légkeveréssel 30 percig
Ha pogácsát szeretnénk, akkor nyújtás után egyszerűen csak kiszaggatjuk őket.
Trükkök, tippek, praktikák:
Pogácsához (dupla adag) először alsó-felső 180 fokon 30-35 perc, majd légkeverésen 170 fokon 10 perc
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A hozzávalókat összegyúrjuk és ujjnyi vastagra nyújtjuk - én vékonyabbra szoktam - és állni hagyom a hűtőben néhány órára ( lehet éjszakára is ) Tojással lekenjük, reszelt sajtt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat megfőzzük keményre, majd héját eltávolítjuk. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, erre tesszük a lapkasajtokat, úgy hogy kissé fedjék egymást, majd megszórjuk a resze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összegyúrjuk, egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap késpenge vékonyságúra nyújtjuk, megkenjük tojással, a tetejét megszórjuk sóval, és ezen kívül még reszelt sajttal,/köménymaggal...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű