50 dkg liszt
1 cs élesztő
2 db krumpli
só
2 dl langyos víz
20 dkg bacon szalonna
lila hagyma
5 g fokhagyma
1 nagy tejföl
20 dkg sajt
Krumplit megfőzzük, és összetörjük. Lisztet nagy tálba, bele a tört krumplit.
Élesztőt a vízzel elkeverni, és ha feloldódott, a liszthez adjuk. Sózzuk.
Összegyúrjuk, és a duplájára kelesztjük.
Lisztes tepsiben félig megsütjük.
A fokhagymás tejfölt, bacont a tetejére + hagyma, sajt.
Készre sütjük.
Elkészítése: a tejet a vajjal és egy csipet sóval felmelegítjük. Ha a vaj felolvadt, beletesszük a lisztet és addig keverjük folyamatosan, míg a tészta el nem válik az edény falátó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A liszthez hozzátessszük a sót, cukrot, vaníliát, szódabikarbónát, majd a tejet. Ezek után annyi ásványvizet adunk hozzá, hogy híg palacsintatésztánk legyen. Majd az olajat is hoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű