Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 vöröshagyma
1 kg krumpli
2 kg sárgarépa
zöldségalaplé
só, fokhagyma, gyömbér, máz garam masala (vagy ami az összetevőiből itthon van)
tejszín
a tetejére pirított bacon vagy sajt
a fűszerezéshez receptet néztem még a www.mindmegette.hu-n
Elkészítés:
1\3 resz krumpli, 2\3 resz repa meghamoz, feldarabol, vajon megparol 1-2 fej vöröshagymával, vizzel vagy zoldsegalaplevel felereszt es megfoz. Mikor puha minden, osszeturmixolom. Fuszerek: so, fokhagyma, gyomber, mez, garam masala, izles szerint mind. Nekem edes szokott lenni. A vegen lehet egy kis tejszint belekeverni, de anelkul is finom. Piritott baconnel talalom.
Trükkök, tippek, praktikák:
méz és tejszín csak a végén menjen bele.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Megpucolunk minden zöldséget és apróra vágunk (a brokkoli és karfiol kivételével), odatesszük főni. Annyi vízben, hogy kb 15 cm-rel ellepje. Mikor félig megfőtt, hozzáadjuk a brok...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát apró kockára vágjuk, és egy fazékba az ek olívaolajjal feltesszük párolni. Közben a sárgarépát megmossuk, megpucoljuk, karikára vágjuk, és a hagymára öntjük, így pár...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
A zöldségeket megpucolom, feldarabolom, felteszem egy közepes lábasba főni. Fűszerezem ízlés szerint. Mikor minden puhára főtt hozzáadom a kb 1 dl kókusztejet összeforralom de már...
Elkészítési idő: 30p Nehézség: Könnyű