Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
200 g babapiskóta
A krémhez:
2 csomag tejszín ízű pudingpor
8 dl tej
10 evőkanál kristálycukor
10 dkg vaj
5 dl habtejszín
2 tasak zselatin fix
Piskóta mártásához:
3-4 evőkanál cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 evőkanál kakaópor
3-4 dl víz
5 dkg vaj
Elkészítés:
Elkészítése:
A cukorból karamellt készítünk, lassan olvasztjuk a cukrot, hogy ne égjen meg, ha megolvadt hozzáöntünk 4 dl tejet és takarékon lassan felolvasztjuk a karamellt, a maradék tejben feloldjuk a pudingport és a karamellás tejhez adjuk és jó sűrűre főzzük állandóan kevergetve.
Még melegen hozzáadjuk a vajat és jól összekeverjük, hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt a keményre felvert tejszín 2/3 részét hozzákeverjük, hogy szép egynemű legyen a krém, majd hűtőbe tesszük. A piskóta mártásához a száraz hozzávalókat összekeverjük, a vízzel összekeverjük, majd felforraljuk, levesszük a tűzről és hozzáadjuk a vajat, kevergetjük, amíg felolvad a vaj.
A torta formát (26 cm) kirakjuk a megmártogatott babapiskótákkal és rákenjük a krém 1/4 részét majd megint bemártogatott piskóta ismét krém, aztán megint mártott piskóta és a krémmel bevonjuk, tetszés szerint díszítjük, tejszínnel tortadarával.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
A cukrot összeforraljuk a vízzel és a fűszerekkel. Az epret mossuk, daraboljuk. Ha a cukorszirupunk közben a felére csökkent, akkor egy kb. 2 literes lábosba átszűrjük. Hozzákeverj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A babapiskóták felét lekapcsolható oldalú sütőformába rakjuk, minél szorosabban és kanalazunk rá néhány evőkanál kávét. A mascarponét, a cukrot, a joghurtot és a vaníliás cukrot kr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: Lisztben a cukrot és a sót elkeverni. Ezutan hozzáadjuk a zsirt, elmorzsoljuk benne.Tejet meglangyosítani és az élesztőt belemorzsolni. Liszt közepébe mélyedés bele a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű