-40 dkg liszt
-1 margarin
-20 dkg porcukor
-1 tojás
-1 késhegynyi szódabikarbóna
-2 ek. kakaópor
-1 dl tej
-
KRÉM:
-1 liter tej
-3 cs. vaniliás pudingpor
-14 ek. cukor
3.5 dl tejföl
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. 2 részre osztjuk. az első részt
kinyújtjuk és sütőpapíros tepsibe tesszük.
A pudingot a cukorral megfőzzük a tejben.
Forrón hozzátesszük a tejfölt.
Ráöntjük a tésztára.
Kinyújtjuk a másik lapot és betakarjuk vele.
Előmelegített 200 C-os sütőben 30 percig sütjük.
A lapok készítése: A tésztához 2,5 dl vizet 15 dkg zsírral felforralunk, majd hozzákeverünk 15 dkg lisztet, összefőzzük. Tűzről levéve ,15-20 percig állni hagyjuk, utána 5 db...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A krémhez megfőzöm a tejben a búzadarát (sűrűre), és néha-néha megkevergetve kihűtöm teljesen. A puha vajat a porcukorral kikeverem, majd hozzáadom a kihűlt tejbegrízt és mixe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A levelestésztát 2 lapban aranybarnára sütjük. A sütőtököt megsütjük, majd botmixer segítségével pépesítjük. A péphez hozzáöntjük a tej ¾ részét, a maradék tejben csomómentesre...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes