~ 1,5 kg hús (pulyka,csirke, sertés comb)
~ 10-15 dkg liszt
~ 3-4 tojás
~ 250 g sajt
2 csomag bacon szalonna
330 ml tejszin
A húst kb 1 cm-es szeletekre vágjuk, és pár órára fűszeres pácba tesszük.
Egy tálat körben kirakjuk bacon szalonnával, majd a hússzeleteket lisztbe, tojásba, és sajtba forgatjuk, és egymás mellé helyezzük.
Amint egy szint kész, leöntjük egy kevés tejszinnel, majd új sort halmozunk a korábbiak szerint.
Amint elfogyott a hús, a maradék tojást, és sajtot a tetejére tesszük, a maradék baconnel letakarjuk, és a kilógó részeket ráhajtjuk.
Ezt követően a tálat lefedjük, és 200 fokon 30 percig sütjük, majd fedő nélkül még 30 percig.
A paradicsomszószt összekeverem a fűszerekkel, 2 evőkanál vízzel, majd beleforgatom a csirkemellet. Tapadásmentes serpenyőben készre sütöm. Most párolt zöldbabbal tálaltam, de í...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A csirkeszárnyak szárnyvégét vágjátok le, az nem fancy. Csak a szárnytő és a középső rész maradjon egyben. 2. A fűszereket keverjétek össze egy tálban annyi étolajjal, hogy a...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAmennyiben nem konzerv csicseriborsót használunk, úgy enyhén sós vízben puhára főzzük. A hagymát megpucoljuk, és feldaraboljuk, majd kevés olajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűEgy nagy tálban keverjünk össze 4 evőkanál olívaolajat, 3 evőkanál balzsamecetet, a mustárt, a mézet, 2 gerezd apróra vágott fokhagymát, 1 teáskanál sót és 1 kávéskanál borsot. A c...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű