Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 kuličky nové koření
1/2 lžičky mletý černý pepř
8 kuliček celý černý pepř
8 ks brambory
4 l voda
1 ks bobkový list
2 hrstě sušené houby
petrželka nebo pažitka
5 lžic máslo
1/4 ks celer
1 ks petržel
3 lžíce hladká mouka
3 lžíce polévkové koření
8 stroužků česnek
2 kostky Masox
3 lžičky majoránka
3 ks mrkev
Elkészítés:
Houby namočíme asi na 20 minut do vody. Zeleninu očistíme, oloupeme, nakrájíme na kostičky, brambory na větší kostky. Společně s houbami, bobkovým listem, pepřem, solí, novým kořením a vaříme do změknutí.
Z másla a mouky usmažíme růžovou jíšku, kterou necháme vychladnout. Bobkový list a nové koření vyjmeme.
Odebereme trochu vývaru a rozpustíme ho se 2 kostkami masoxu. Přidáme do hrnce ještě s prolisovaným česnekem, vychladlou jíškou, majoránkou a krátce povaříme.
Polévku dochutíme polévkovým kořením a mletým pepřem. Posypeme čerstvou nebo sušenou petrželovou natí.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A zellert tisztítsd meg, majd szeleteld fel. Tegyél fel nagyjából egy liter vizet főni, sózd meg egy kicsit, és a megtisztított egész hagymát rakd bele. Pici vajat olvassz fel egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Végy egy nagy lábast, tedd bele a salátát, borsót, mentaleveleket, vöröshagymát, és öntsd rá a tyúkhúsalaplét - ha épp nincs otthon eltéve, akkor az is elegendő, ha másfél liter ví...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fokhagymakrém leveshez megtisztítjuk a hagymákat, a fokhagymagerezdeket áttörjük, a vöröshagymát lereszeljük, majd a felolvasztott vajon megfonnyasztjuk. Megszórjuk a liszttel,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű