Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 - 5
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg krumpli, pucolva, kockára vágva, mérve
1-1 szál sárga és fehér répa
1 kis zeller és zeller zöld
1 ek.zsír
2 ek. liszt
1 kis fej hagyma
só
bors
köménymag
1 kk. pirospaprika
ételízesítő
Elkészítés:
A krumplit felteszem főni a megtisztított és darabolt zöldségekkel együtt, annyi vízben, hogy jól ellepje. Teszek hozzá sót, borsot, köménymagot, egy kevés ételízesítőt és zeller zöldet. Amikor puhák a zöldségek, a zsírból, hagymából és lisztből hagymás rántást készítek, leveszem a tűzről elkeverem benne a pirospaprikát, felengedem kevés hideg vízzel, majd egy szűrőn át a leveshez öntöm. Jól összeforralom, ha kell még fűszerezem.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A kockára vágott hagymát feltesszük a zsíron párolni, majd hozzátesszük a húst is. Kevergetve sütjük, amíg a húsból adódott víz elpárolog. Közben természetesen sózzuk. Ha lesült ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A megtisztított hagymát félbevágjuk, vékonyan felszeleteljük és az olívaolajon elkezdjük dinsztelni. A zöldségeket megtisztítjuk, gyufaszálnyi vékony csíkokra szeleteljük vagy res...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Közepes
◾️A bacont apró kockákra vágjuk és megpirítjuk. ◾️Az apróra vágott hagymát a margarinon megpirítjuk. ◾️Ezután hozzáadjuk a lisztet, a tejet és csomómentesre keverjük. ◾️A tejszí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű