1 ½ kg almát lereszelünk, kicsavarjuk, a tepsit sütőpapírral kibéleljük, s beletesszük elsimítva az almát.
Készítünk egy piskótát: 4 tojás - 5 tojás
24 dkg - 30 dkg cukor
16 dkg - 20 dkg liszt 1/2 sütőpor
a tojást a cukorral habosra keverjük, utána a lisztet, a tojásfehérje felver habját is elkeverjük
a masszát rákenjük az almára, megsütjük, - kiborítjuk sütőformára, hagyjuk kihűlni.
Közben 1 cs vanília pudingot főzünk, s kihűtjük, 30 dkg ráma és ízlés szerint cukorral habosra keverjük, majd összekeverjük a pudinggal, rákenjük az almára, és csokit reszelünk rá.
2 dl tejet kislábosba öntjük, beleszórjuk a porcukrot, felforraljuk. A pudingot meg a kakaót a maradék tejjel elkeverjük, majd lassan a forró tejbe csorgatjuk. Kis lángon addig főz...
Elkészítési idő: kb. 1 óra Nehézség: Könnyű
A kekszet ledaráljuk vagy finomra törjük. Összegyúrjuk a tészta többi hozzávalójával. (Mivel a kekszek nem egyformák, előfordulhat, hogy kicsit több vaj kell hozzá.) Egy őzgerin...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű