Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Fehér-piskóta
2 db tojás, 13 dkg cukor, egy csipet só, 1 cs. vaníliás cukor, 0,75 dl olaj, 0,75 dl víz, 13 dkg liszt, 1/4 sc. sütőpor.
Barackkrém
2,5 dl víz, 5 dkg cukor, fél citrom leve - ezt egy lábosban felforraljuk, majd beletesszük a 40 dkg kockára vágott barackot, és újra felforraljuk. Beleöntjük 0,5 dl víz és 2,5 dkg vaníliapuding keverékét, és folytonos keverés mellett besűrítjük.
Elkészítés:
kerek tortaformában piskótát sütünk, majd hagyjuk a formában kihűlni.
Én kibélelem az alját sütőpapírral, s kb. 180C-on kb. 25-35' percig sütöm gázsütőben. Amikor kihűlt megfordítom a piskótát és leveszem az aljáról a sütőpapírt, s visszafordítva visszateszem a tortaformába.
Még melegen ráöntjük a piskótára. Hagyjuk kihűlni, majd néhány órára hűtőszekrénybe tesszük. Tálalás előtt kivágjuk a formából és 3 dl tejszínből felvert habot halmozunk a tetejére.
Ez utóbbit én elhagytam.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
160-165 fokon
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. 2. Az epret botmixerrel pépesítsd, majd add hozzá a többi hozzávalót is és gyúrj belőle könnyed tésztát. 3. Készíts diónyi golyókat belőle kb....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztkeveréket a vajjal összemorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval együtt gyorsan összegyúrjuk. Két cipót formázunk belőle és folpackba csavarva, hűtőben pihentetjük 2 órát. Ezut...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű