Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
:
•8 szelet kicsontozott sertésborda
kevés olaj
1 gerezd fokhagyma
2 ek paradicsompüré
1 ek liszt
10 dkg füstölt szalonna
½ kg savanyú káposzta
só
Elkészítés:
A hússzeleteket kiverjük, besózzuk, majd mindkét oldalukat nagy lángon pirosra sütjük. A húst kiszedjük, félretesszük.
A hús zsiradékába tesszük a lisztet, a tört fokhagymagerezdet, a paradicsomot és kevés vizet hozzáadva felforraljuk.
A kiszedett hússzeleteket tűzálló tál aljára fektetjük, ráterítjük a vékonyra szelt szalonnát, betakarjuk a káposztával, majd a paradicsomos mártással leöntjük.
Lefedve addig pároljuk, míg az egész jól megpuhul
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Melegítsük elő a sütőt 220°C-ra és olajozzunk ki egy tepsit (lehet zsírt is használni). Habverővel keverjük össze a tojást, a tejet és a borsot, amíg habos lesz. Egy másik tányérba...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplikat kicsit megmossuk, s héjával együtt megfőzzük. Ha megfőtt, akkor leöntjük róla a vizet, s késsel leszedegetjük a héját, ez nagyon gyorsan megy. A krumplikat hosszában...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húsokat két evőkanál vízzel és egy negyed reszelt vöröshagymával ledaráljuk. Hozzákeverjük a maradék apróra vagdalt hagymát, sóval, borssal, paprikával ízesítjük. Egy órára hűtőb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű