Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 tojás sárgáját 26 dkg porcukorral, 1 dl étolajjal 1 dl meleg vízzel habosra keverjük. Váltogatva hozzáadunk 26 dkg lisztet, ¾ Cs sütőport 4 tojás kőkemény habját. /Ezt kettévesszük, felébe 2 evőkanál kakaót teszünk. A fehér tészta összeesik ebből egy kicsit többet, teszünk. Lassan sütjük.
Krém. 20 dkg porcukrot, 20 dkg vajjal kikeverve 1 puncs-pudingport cukor nélkül megfőzni, ha kihűlt összekeverni a vajas cukorral, 2 evőkanál rumot beleteszünk.
Elkészítés:
Mindkét színű tésztát külön-külön őzgerincsütőbe megsütni, a gerinceknél szépen felszeletelni.
Váltogatva a színeket krémmel megkeve egymás mellé kell rakni, a csokoládémáz a tetejére kerüljön és hűtőbe, vagy hideg helyre tesszük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Csokoládémáz: 6 evőkanál porcukor
3 evőkanál kakaó, 2 evőkanál forró víz, 2 evőkanál csoki puding
Tűzön megrottyantani, utána levenni és 5 dkg vajat, belekeverni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A töltelékhez a 2,5 dl tejben elkeverjük a búzadarát. Az 1 liter tejet a margarinnal, a cukorral és a vaníliás cukorral feltesszük főni, majd amikor felfőtt, belekeverjük a búzadar...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukrot kikavarjuk a vajjal, majd hozzáadjuk a tojásokat és a tejet, ezt követően robotgéppel összedolgozzuk. A lisztet, kakaóport és a sütőport is hozzákeverjük és újra összedolg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a vajat robotgéppel, a legmagasabb fokozaton habosra keverjük. Apránként belekeverjük a cukrokat, a sót és a reszelt citromhéjat is. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű