3 tojás
3 evőkanál cukor
12 adag finom kávé
250 gr mascarpone
2 csomag cukormentes babapiskóta
Sima kakaó
A tojássárgáját krémesre keverjük a cukorral.
Egy nagy lábosban összekeverjük a cukros tojássárgáját a mascarponével amíg krémes nem lesz, utána lassan hozzá keverjük a felvert tojásfehérjét is.
Egy tálba soronként lerakjuk
1 sor kávéban áztatott babapiskóta
1 sor krém
addig míg meg nem telik a tál, végül kakaót szórunk a tetejére.
1. Alaposan összedolgozzuk a tészta hozzávalóit. Lisztezett deszkán 4 lapot nyújtunk ki belőle. Egy kivajazott, 30x35 cm-es tepsibe egyengetjük, majd egyesével kisütjük előmelegíte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krémhez megfőzöm a tejben a búzadarát (sűrűre), és néha-néha megkevergetve kihűtöm teljesen. A puha vajat a porcukorral kikeverem, majd hozzáadom a kihűlt tejbegrízt és botmixerr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű