Elk. idő: 5 óra
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
2 csülök, foghagyma 2 fej vörös hagyma, 2 deci sör, 1 kiló burgonya.3-4 db babér levél.
Elkészítés:
A csülköket megfözzük kb:2 órán keresztül hogy a csontról leváljon a vízbe teszünk sót, babérlevelet foghagymát vöröshagymát,amikor meg puhult akkor a csontjától leválasztjuk ..Egy tepsi alját kikenünk pici zsírral bele rakjuk a felcsíkozott burgonyát lehet vastagabb vékonyabb csíkokra szelni, megsózzuk ,utána a csülköt megpróbáljuk ketté venni és a burgonyára rakni.alufóliával letakarom és forró sütőbe sütöm kb: 2 órát az utlsó fél óránál vegyük le a fóliát sörrel locsolgassuk és piritjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A cigánypecsenye tarjából készítve a legfinomabb. Annyi vékony szelet szalonnát szelek amennyi szelet húst készítek, majd bevagdosom őket. A szalonnákat beleteszem egy tányérba...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1.Zsíron megpirítjuk a felkockázott hagymát, fokhagymát a borssal és köménnyel. 2. Rádobjuk a darabolt csülköt, és megpirítjuk. A tűzről levéve megszórjuk pirospaprikával, ös...
Elkészítési idő: több, mint 2 ór Nehézség: Könnyű