2 fej karfiol, pici vegeta, só , 30dkg rizs, fél kiló darált sertés hús, 1 nagy tejfől, 40 dkg trapista sajt.füszerek só bors majoranna piros paprika.
Megfőzzük a karfiolt vegetás vízbe ,ha puha kivesze rózsáira szedem és tepsibe rakom az egyiket arra rá a megfőlt rizst azután a megfőzőtt befüszerezett darált húst, aztán a második karfiólt annak a tetejére tefjölt és a végén a reszelt sajtot. sütőbe fél óráig sütjük.
A zsírszalonnát megkapargatom, így a rajta lévő szennyeződést eltüntetem, majd kockákra vágom /kb 3X3 cm/ Ezt a mennyiséget 2 nagyobb /6 l-es/ lábosba rakom és felteszem a tűzhel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Zubereitung:Knödel: Den Quark durch ein Sieb streichen. Eine Prise Salz, die Eier, den Grieß, die geriebene Zitronenschale, den Zucker und den Vanillezucker dazugeben. Alles gut v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A padlizsánokat egészben megsütöttem, majd lehántottam a héjukat. Amikor kissé kihűltek, akkor feldaraboltam őket, és turmixgépbe tettem. A hagymát felkockáztam, a fokhagymát szétz...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű