Elk. idő: 4o perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1o-12 dr. közepes nagyságú burgonya, 2-3 közepes fej vöröshagyma, 1 evőkanál étolaj, 2 evőkanál liszt, pirospaprika, só , babérlevél.
Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, karikákra vágjuk. Egy nagyobb edényben megforrósitjuk az étolajat, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, megfonnyasztjuk, lisztel meghintjük és beletesszük a pirospaprikát. A rántásra rátesszük a burgonyát, összekeverjük, langyos vizzel felöntjük, izlés szerint megsózzuk, 1 babérlevelet teszünk és fedő alatt lassan puhára főzzük. Ha a burgonya megpuhult, egy kevés ecettel ízesitjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Sült kolbász illik hozzá. A sült kolbászt külön kistányérra tálaljuk, ott karikázzuk fel és főzelék tetejére tesszük.
Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
1 evőkanál zsírban a zöldséget megdinszteljük, hozzáadjuk a 2 ek cukrot és karamellizáljuk. Felöntjük vízzel és 20 percig főzzük. Hozzáadunk egy kiskanál sót és egy csipet borsot....
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A mirelit parajt kiolvasztjuk, lecsöpögtetjük. A zsemlét felkockázzuk, beáztatjuk a tejszín és a víz keverékébe. Olajat hevítünk, gyorsan hozzákeverjük a lisztet, hogy teljesen s...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A sárgaborsót egy egész hagymával megfőzzük (legjobb előző éjszakára beáztatni), ha már puha, a hagymát kivesszük. Egy botmixerrel pürésítjük, így nem maradnak benne keményebb dar...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű