Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók (1 személyre): kb. 5 cm hosszú kígyóuborka, vagy 2 közepes nagyságú hagyományos uborka, fél gerezd fokhagyma, kapor, kb. 2 dl víz, extra szűz olívaolaj, himalaya só, bors
Elkészítés:
Az uborkát az olaj és kapor kivételével a többi hozzávalóval összeturmixoljuk, majd egy tányérba öntjük. Belekeverünk egy kis kaprot, vagy megszórjuk a leves tetejét vele, majd meglöttyintjük a tetejét egy kis extra szűz olívaolajjal. Felkockázott uborka kockákkal dúsíthatod, hogy rágnivaló is legyen a levesben
Trükkök, tippek, praktikák:
Tipp: kis zabtejszín vagy kesudió hozzáturmixolásával krémesebbé tehető – (nekem nem hiányzott belőle)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
◾️A dinnyét felvágjuk, kimagozzuk és megtisztítjuk a héjától. ◾️Ezután felkockázzuk. ◾️Egy turmixgépbe tesszük a joghurttal, tejszínnel, tejjel, citromlével és az édesítőszerrel....
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
a tésztát bele dugjuk a virsli darabokba majd vízben kifözzük
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű