Tökfőzelék -fasirtal

Először is a fasírttal kezdem! A húsokat átpucolom jól lemosom folyó víz alatt, le csurgatom róla a vizet és deszkán jó kis apróra összevágom, beáztatom a zsömléket,-(vagy kenyeret,) jól kinyomkodom belőle a vizet, és tészta reszelőn lereszelem, és hozzá adom a húshoz, majd a fűszereket is, a fokhagymát is reszelve, a nyers tojásokat, és jól összekeverem az egészet, majd az apróra vágott petrezselyem zöldet enyhén hozzá keverem a húshoz! A tojásokat keményre megfőzöm, megpucolom, ketté vágom, és a húsból gombócokat formálok, belerakom a fél tojást, össze zárom, és folyamatosan így tovább, ha kész, tesibe öntöm az öt- kanál olajat, szétosztom benne, és a fasírt gombócokat ráhelyezem, előmelegített sütőben 40-percig sütöm! Ez idő alatt elkészítem a főzeléket, Egy lábasba belerakom a tököt, felöntöm annyi vízzel, hogy teljesen ne lepje el, hozzá adom a kaprot, Vegetát, sót, hagyom felfőjön, majd hozzá adom az ecetet is, összeforgatom, és főzöm tovább, közben elkészítem a habarást, tejfölhöz adom a lisztet,jól kikeverem csomó mentesre, a főzelék levéből veszek hozzá pár kanállal, azzal jól elkeverem, és hozzá adom az egészet, jól összeforgatom keverő kanállal, és készre főzöm! 50-perc alatt az egésszel kész vagyok tálalható!

A csirkecomból szeretem készíteni a fasírtot, mert azt én magam mosom-vágom össze és készítem el!