Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg ráma, 10 dkg cukor, 3 db tojás sárgája, 2 dl tej, pici só, 3 dkg langyos tejben felfuttatott élesztő, 30 dkg liszt, 1 tk sütőpor, 3 tojás keményre felvert habja, 1 ek kakaó
Elkészítés:
1. 10 dkg rámát habosra kavarunk 10 dkg cukorral, majd egyenként hozzákavarunk 3 db tojássárgáját.
2. Beleöntünk még 2 dl tejet, pici sót, és 3 dkg langyos tejben felfuttatott élesztőt és összedolgozzuk 3o dkg liszttel amiben egy teáskanál sütőport is teszünk, és hozzáadjuk a 3 tojás keményre felvert habját..
3. A kuglóf formát jól kikenjük zsiradékkal /vaj, margarin/ megszórjuk liszttel és belecsurgatjuk a tészta felét.
4. Másik felébe egy evőkanál kakaóport keverünk, és ráöntjük a sárga tésztára.
5. Előmelegített sütőben kb 35 percig sütjük.
6. Megvárjuk míg teljesen kihűl, majd kiborítjuk a formából.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Kalácsok,
A lisztet egy nagy tálba szitáljuk. A tejet kis lángon meglangyosítjuk, majd az élesztőt a langyos tejbe morzsoljuk,1 mk cukorral elkeverjük és lefedve felfuttatjuk. A lisztet, a c...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt egy deci langyos tejben, csipet cukorral felfuttatjuk. A lisztet nagyobb tálba szitáljuk, hozzáadjuk a két tojássárgáját, a felfuttatott élesztőt, a maradék tejet, a r...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
7,5 dl tejet meglangyosítunk a cukorral, és belemorzsoljuk az élesztőt. Félretesszük, hagyjuk megkelni. Közben az édesítő tablettákat kanállal megtörjük, és 42 szemet másfél dl tej...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet a vajjal,tojással és a többi hozzávalóval összemorzsoltam. Hozzá öntöttem a felfuttatott élesztőt és átgyúrtam. Egy viszonylag lágy nem ragacsos tésztát kell kapnunk....
Elkészítési idő: kb 1,5 óra Nehézség: Könnyű