Csokikrém: 2 cs csokipuding, 3 dkg kakaó ( elhagyható), 7 ek cukor- méz, 7 dl tej, 2-3 ek útifű ( elhagyható) 15-20 dkg vaj kikavarva. a puding megfőzése, ízesítése után ha már langyos a vajjal összedolgozni.
Tészta:
22 dkg liszt ( zabpehely, köles, csicseri), 10-12 dkg cukor-méz, 3 dkg kakaó vagy fahéj, 2,5-3 dl tej, 3 ek olaj, 1 cs sütőpor.
A tészta hozzávalóit alaposan összekeverni és sütőpapírral kibélelt tepsiben megsütni. Ha a tészta kihűlt a sütőpapírt eltávolítani és tészta- meggylekvár-csokikrém rétegeket lerakni. Tetejére csokimáz (10 dkg csoki, 2 ek vaj) vagy kekszdara.
Keverd el a túrót a citrom héjával, a 2 tojással és a vajjal. Tegyél hozzá egy csipet sót és ízlés szerint édesítőt. Ezt keverd krémes állagúra, ha könnyebb, akkor használhatsz gép...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szobahőmérsékletű hájat összegyúrjuk az 1 kg lisztből elvett 15 dekányi liszttel, félretesszük hűvös helyre, de ne a hűtőbe! A három tojássárgáját, a tejet, ecetet, 85 dkg lis...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tojásokat elkeverjük a cukorral, vaníliás cukorral. Hozzáadjuk az olajat és jól összekeverjük. A többi hozzávalót is hozzáadjuk és legvégül az almát dolgozzuk bele. Sütőpapírral...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű