Bármilyen idénygyümölcsből elkészíthető
3-4 almát meghámozva annyi vízbe tenni ami éppen ellepi. Pici sóval ízesíteni. Amíg puhul az alma a habarást kell elkészíteni. Kókusztej+ rizstej+ 1-2 ek lisztet csomómentesre kavarni. A félig megpuhult almát a tűről lehúzni majd lassan belekeverni a habarást, ha szükséges vízzel még hígítani. Felforralni tűzrő levenni és beletenni a fagyasztott gyümölcsöket. Ha félig kihűlt mézzel édesíteni. Amennyiben nem fagyasztott gyümölcsből készül akkor a gyümölcs állagától függően egyszerre kell feltenni főzni. A többi teendő a fent leírtak szerint.
Töltött kagylótészta 20 db nagy kagylótésztát(vagy kanellonit) 15 percig sós vízben, gyakran kavargatva, (al dente ) megfőzöm. Töltelék: A darált húst pörköltszerűen lesütöm, gri...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tasak tartalmát fél liter hideg tejjel, kézi habverővel jól elkeverem. 10 percig állni hagyom hűtőszekrényben, majd ismételt keverés után fogyasztható. Tálalás elött beleaprítom...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű