Adag: Gázos nagytepsi
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához: 50 dkg liszt, 13 dkg zsír, 13 dkg vaj, 1 tojás, 20 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 csipet só, és annyi tejföl, hogy könnyű tésztát kapjunk,
A túrós töltelékhez: 75 dkg túró, 1 vaníliás ízű pudingpor, cukor ízlés szerint, 1/2 citrom reszelt héja, 2 csomag vaníliás cukor,
Elkészítés:
A lisztben a zsiradékokat elmorzsolom, majd a többi hozzávalókkal összedolgozom. Összekeverem a töltelék hozzávalóit. Két felé osztom a tésztát, majd tepsi méretűre nyújtom a darabokat. Belehelyezem a sütőpapírral kibélelt tepsibe a tészta alsó részét, erre rásimítom a tölteléket, majd befedem a tészta másik felével. Villával megszurkálom a tészta tetejét. Előmelegített sütőben,190 fokon sütöm aranybarnára.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A vajat a cukorral habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk az 5 tojás sárgáját, tovább keverjük, hozzáadjuk a lisztet a sót, a fahéjat, a reszelt citromhéjat és jól eldolgozzuk. A m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A piskóta tésztához a tojások fehérjét kemény habbá verjük. Amikor a hab már kezd habosodni még keverés közben hozzá adagoljuk a cukrot, majd amikor kemény habot kaptunk adjuk hozz...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A piskótához a tojásokat válaszd ketté. A fehérjét csipet sóval verd kemény habbá. A tojássárgákat a cukorral keverd fehéredésig, majd fokozatosan öntsd hozzá a vizet. Vegyítsd a d...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes