Elk. idő: 1 óra
Adag: családi adag
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
20dkg cukor,
8 tojás sárgája,
15dkg ráma,
3cs. van.cukor,
csipet só,
1l tej,
8 tojás fehérje,
9evk. liszt
Elkészítés:
A cukrot a van.cukorral, csipet sóval és a tojássárgákkal, rámával habosra keverni.
A tejet a liszttel csomómentesre keverni, a tojás fehérjét habbá verni.
A lisztes tejben elkeverni a vajas tojást, majd óvatosan beleforgatni a felvert habot.
(Híg, madártej-szerű lesz, nem kell megijedni!) Vajazott, lisztezett tepsibe önteni és 10 percet erős lángon, majd fél órát mérsékelt tűzön sütni.Kihűlés után szeletelni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Kimérünk 5dkg lisztet, 20dkg vajat, és a gyúródeszkára tesszük. Egy késsel elkezdjük aprítani a vajat, minél apróbb darabokra, és próbáljuk összevegyíteni a vajjal. Ha már késsel n...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Közepes
A tejet a sóval és 2 ek cukorral felforraltam, beletettem a jól megmosott rizset, és lassú, tűzön puhára főztem. Elkapcsoltam alatta a tüzet, és beletettem 10 dkg vajat. Jól megka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A barackokat megmossuk, félbevágjuk. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A tésztához a tojások fehérjét habbá verjük. A margarint a cukorral és a tojások sárgájával alaposan kikeve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű