Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 80 dkg sertéskaraj
- 3 evőkanál édes mustár
- 5 gerezd fokhagyma
- őrölt fehér bors
- 3 evőkanál olívaolaj
- fél lime leve
Elkészítés:
1. A sertéskarajt felszeleteljük.
2. A mustárt, az olajat a lime levét és a fűszereket összekeverjük. Ezzel jól bedörzsöljük a húsokat. A fokhagymagerezdeket összezúzzuk és eloszlatjuk a hússzeleteken.
3. Az egészet tálba tesszük és lefedjük fóliával, majd 3-4 órára hűtőbe tesszük.
4. Egy tepsit kivajazunk és belerakjuk a húsokat, majd újra átkenjük a mustáros szósszal és 1 órán át 180 fokon sütjük. A sütési idő felénél megfordítjuk őket és a másik oldalukat is átkenjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húst felszeletelem, tenyérnyi nagyságúra kiklopfolom, sózom borsozom, megkenem mustárral. Minden hússzeletre teszek fél főtt tojást, fél virslit, fél savanyú uborkát. Felgöngyöl...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
Kevés olajban üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát, beletesszük a feldarabolt paradicsomot, sóval, borssal ízesítjük, és lassú tűzön pároljuk. Hozzáadjuk paradicsompürét, a k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst apróra felkockázzuk A hagymát megpucoljuk és felaprózzuk A hagymát az olajban üvegesre pároljuk, utána hozzaadjuk a húst és együtt is pároljuk, ameddig a hús kifehéredik...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Közepes