Elk. idő: 40 perc.
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 18 dkg cukor
• 18 dkg liszt
• 4 tojás
• 8 kanál víz
• 1 mokkáskanálnyi sütőpor
Elkészítés:
A tojásokat válaszd ketté, a hozzávalókat mérd ki, a sütőt pedig melegítsd elő 180 fokra. Ha megvoltak az előkészületek, kezdődhet a móka. A tojások fehérjét verd kemény habbá, a sárgájákat keverd simára a cukorral, majd add ezt a keményre vert habhoz. Ha ez megvan, kanalazd hozzájuk a vizet, majd egy szitán keresztül szórd rájuk a lisztet és a sütőport.
Keverd az egészet egyneművé, majd bélelj ki egy tepsit vagy egy kapcsos tortaformát, egyengesd el benne a masszát, és már mehet is a sütőbe. Ha szép aranybarna, már kész is van, tűpróbával nem árt ellenőrizni.
Trükkök, tippek, praktikák:
Egy kis ropogós dió vagy mogyoró ennek a tésztának is jól áll, ahogy a belesütött gyümölcsök is nagyon feldobják
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet, a margarint, a cukrot összemorzsoljuk, közepébe mélyedést készítünk, a tojás sárgáját beleütjük. A felfutott élesztőt ráön...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Az alaphoz a datolyát a vízzel turmixold le, édesítő nem kell hozzá. Ha nincs friss datolyád és aszaltat használsz, azt célszerű beáztatni és nem biztos, hogy ugyannyi száraz hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
