egres, só, cukor, 4 tojás,étkezési keményítő
Pár perc után a cukros, sós vízben megfőzött egrest átpasszírozzuk egy szitán.Utána visszatesszük a főző vízbe. 4 tojás sárgáját 1 evőkanál étkezési keményítővel habosra keverünk. A leves felforralása után belekeverjük és főzzük kicsit.A végén a 4 tojás fehérjének habját beleszaggatjuk és keményre főzzük.Hűtjük a levest!
1. Keverj össze mindent alaposan egy botmixerrel. 2. Süsd ki a tésztát gofri sütőben 3. Add hozzá a kedvenc szénhidrátmentes feltéteidet, szalonnával és tükörtojással nyerő!
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű