Családireceptkönyv.hu

Tepsis paradicsomos tészta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg spagetti
1 fej vöröshagyma
1 közepes méretű sárgarépa
fejeskáposzta (annyi, mint a répa)
40 dkg sűrített paradicsom
2 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál oregánó
1 kávéskanál bazsalikom

cukor
olaj

Elkészítés:


A spagettitésztát odatesszük főni sós vízben, közben elkészítjük a mártást. A hagymát felkockázzuk, 1/6-át elkülönítjük (ez majd később kelleni fog), a többit kevés olajon megfonnyasztjuk. Jöhet bele a paradicsom, és kb. 1 dl víz. Ha felmelegedett, mehetnek bele a fűszerek, a 2 gerezd fokhagyma összezúzva. Sóval és cukorral ízlés szerint megszórjuk, és készre forraljuk. A tésztánk eközben megfőtt, így leszűrjük. Jó nagy serpenyőben (esetleg wokban) olajon megpirítjuk a maradék hagymánkat a durvára reszelt sárgarépával és káposztával. Rászedjük a tésztát, és összepirítjuk a zöldségekkel. Ezután a tésztát a mártással együtt tepsibe szedjük, jól összekeverjük, és 20 perc alatt ropogósra sütjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


Tetejére sajtot szórok.Lehet rakni közé vagy tetejére baconszalonnát, sonkát, gombát.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar pizza
pizza

A lisztet az élesztővel összemorzsoljuk, beletesszük a sót, a cukrot, az olaj, és vízzel összedolgozzuk. Kihúzzuk a tésztát, egy nagy méretű tepsit liszttel meghintünk. A tésztá...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar carbonara spagetti
carbonara spagetti

A spagetti tésztát sós vízben feltesszük és al dente megfőzzük. Közben elkészítjük a carbonara mártást. A sonkát és a szalonnát csíkokra vágjuk, majd egy evőkanál olajon megpirít...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar glutén mentes kölesgombóc
glutén mentes kölesgombóc

A kölest négyszer, ötször folyó víz alatt átmostam, majd háromszoros mennyiségű vízben feltettem főni. Egy másik edényben a kukoricadarát is megfőztem, szintén háromszoros mennyisé...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk