Adag: 3
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
200 g liszt, 1-1,5 dl tej vagy víz, 1 tojás, só, borsból sűrű palacsintatészta
A raguhoz: 1 fej baconkockákon dinsztelt hagyma, hozzá fél fej kel apróra vágva, előfőzve, egy mk darált fokhagyma, petrezselyemzöld.
Elkészítés:
Ragut készítünk: Kizsírozott tűzálló tál aljára pár szelet bacon, rá egy vékony tésztaréteg, rá a kelragu baconkockákkal, rá egy tésztaréteg , ezt ismételjük, legfelülre tészta. Ha kész, tetejére reszelt sajt ízlés szerint.
Trükkök, tippek, praktikák:
Légkeverésen180 fokon 30-35
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
1. Az összetevőket alaposan összekeverjük, pihentetjük fél órát. 2. Vékonyan beolajozott serpenyőben mindkét oldalát aranyszínűre sütjük.
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Elkészítés: 1. Az élesztőt tejben felfuttatjuk (Langyos tej, kis cukor!) 2. A hozzávalókat jól megdagasztjuk és 6 órán át hűtőben kelesztjük. (meleg helyen 1 óra alatt megkel) 3...
Elkészítési idő: 1,5óra Nehézség: Könnyű
◾️A hagymát felkockázzuk és olajon megpirítjuk. ◾️Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a húst majd fehéredésig pirítjuk. ◾️Ezután felöntjük a paradicsomszósszal, fűszerezzük, és néh...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes