Elk. idő: 40 perc
Adag: 2
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
2 ek liszt
80 g paradicsompüré vagy 1/2 liter paradicsomlé
csirke leveskocka
oregano
bazsalikom
só
cukor
rizs
Elkészítés:
Egy fej hagymát kevés olajon megdinsztelünk, két ek liszttel rántást készítünk, beleöntjük a paradicsom pürét vagy felöntjük paradicsomlével, sz.sz. hígítjuk vízzel, leveskockát, oregánót, bazsalikomot, zeller-zöldet, sz.sz cukrot teszünk bele. Betét: vele főzött maréknyi rizs.
Trükkök, tippek, praktikák:
ha olaszosan készül: hámozott paradicsomdarabkákat teszünk a kész levesbe és reszelt parmezánnal vagy mozzarellával is megszórjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
fonnyassz póréhagymát egy fazékban kevés olívaolajon, majd dobáld rá a sárgarépát és a zellert. Kicsit pirítsd őket, majd öntsd fel zöldségalaplével. Ez lehet fűszerezett forró víz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előző este két külön tálban, beáztatjuk langyos vízbe az átválogatott babot és a csülköt. Másnap annyi hideg vízben, hogy ellepje, feltesszük főni a csülköt, és csaknem puhára főzz...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Könnyű
Felaprítom a hagymát, 1 evőkanál vajon megpárolom. Fekockázom a zellert és a burgonyát, hozzáteszem a hagymához, és annyi vízzel felöntöm, hogy ellepje. Beleteszem a fűszereket, és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű