Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
1,5 dl tejföl
10 dkg sertészsír
2 tojás (1 db a kenéshez)
2 ek cukor
2 csipet só
2 dkg élesztő
40 dkg liszt
Töltelék:
4 dl száraz vörösbor
40 dkg aszalt szilva
30 dkg darált mák
20 dkg kristálycukor
1 citrom reszelt héja
2 cs vaníliás cukor
1,5 dl víz
Elkészítés:
A töltelékhez az aszalt szilvákat megfelezzük, és a vörösborban teljesen beforraljuk.
A vizet a cukorral felfőzzük, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a mákot, a citromhéjat, az aszalt szilvát, és elkeverjük.
A tésztához a tejfölt, a zsírt, a tojást a cukorral és a sóval összekeverjük, belemorzsoljuk az élesztőt, és összegyúrjuk a liszttel. Könnyen gyúrható, nyújtható tésztát készítünk.
Pihentetés nélkül 2 részre osztjuk. Kinyújtjuk a cipókat, és megkenjük a kihűlt masszával.
Az oldalán a széleit ráhajtjuk, feltekerjük, tepsibe helyezzük, és megkenjük tojással. Az oldalát és a tetejét megszurkáljuk villával, és 180 fokra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük.
Megvárjuk amíg teljesen kihűl, utána szeleteljük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
6-laphoz Mindezt jol osszedolgozzuk es 6 reszre osztva,vekonyra kinyujtjuk es tepsi hatan sutjuk..Krem:4 egesz tojas 30dkg cukor,3 kanal kakao (megfozzuk es kihutjuk).A kremet 1 e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A lisztet elkeverjük a porcukorral és a sütőporral, majd elmorzsoljuk benne a vajat. 2. Hozzáadjuk a tojást, majd az egészet jól összedolgozzuk. 3. A tészta kétharmad részét e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tésztához a tojássárgáját a porcukorral fehéredésig keverjük. A kakaóport, a lisztet és a sütőport összeforgatjuk, az előzőekbe dolgozzuk, végül a kemény habbá vert tojásfehér...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes