Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 közepes fej káposzta
1 kígyóuborka
1 nagy szál sárgarépa
3 közepes fej vöröshagyma
30 g só
120 g cukor
150 ml 10%-os ecet (vagy 75 ml 20%-os)
Elkészítés:
Minden zöldséget alaposan megtisztítunk. A káposztát vékonyra csíkozzuk, az uborkát és a répát uborkagyalunk vékony karikára gyaluljuk, a hagymát fél karikára vágjuk.
Egy tálba rakjuk és sózzuk, cukrozzuk, rámérjük az ecetet. Jól átforgatjuk és párszor megkavarva a hűtőben hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
VÍZ NEM KELL HOZZÁ!!! Összekeverjük a felaprított hozzávalókat, rétegezve megszórjuk a fűszerekkel. 24 óra alatt többször átforgatjuk, utána vödörbe töltjük! Nem romlik meg a...
Elkészítési idő: 1 nap és 24 per Nehézség: Könnyű
A zöldségeket felaprítjuk (a paprikát, vékony csíkokra, a répát vékony karikákra, a káposztát vékony csíkokra vágjuk/reszeljük), ezeket jól összekeverjük, majd egy üvegbe jól belen...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Fél napig állni hagyjuk többször átforgatjuk a lével eggyütt majd üvegekbe rakjuk bors babér levél paprika
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű