Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 közepes fej káposzta
1 kígyóuborka
1 nagy szál sárgarépa
3 közepes fej vöröshagyma
30 g só
120 g cukor
150 ml 10%-os ecet (vagy 75 ml 20%-os)
Elkészítés:
Minden zöldséget alaposan megtisztítunk. A káposztát vékonyra csíkozzuk, az uborkát és a répát uborkagyalunk vékony karikára gyaluljuk, a hagymát fél karikára vágjuk.
Egy tálba rakjuk és sózzuk, cukrozzuk, rámérjük az ecetet. Jól átforgatjuk és párszor megkavarva a hűtőben hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
Mindent össze keveri hagyni egy napig állni többször megkevergetni, majd üvegekbe rakni
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy napig állni hagyjuk, majd üvegekbe merjük és a saját levével felöntjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A babot előző este beáztatjuk. Másnap egy nagyobb edénybe átrakjuk, és bőségesen felöntjük vízzel. Fűszerezzük sóval, dobunk bele néhány babérlevelet, és egy csípős paprikát. Fedőt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű