Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 ek MAGGI Ízvarázs ételízesítő - sok zöldséggel
20 dkg barna csiperkegomba
50 dkg felső csirkecomb
1 tk kurkuma
ízlés szerint bors
10 dkg zöldborsó
1 dl víz
1 dl tejszín
1 fej vöröshagyma
1 ek olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
ízlés szerint só
1 ek csípős fűszerpaprika
Elkészítés:
A csirkét ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, majd egy kevés olívaolajjal és a kurkumával jól keverjük össze, tegyük félre.
Vágjuk apróra a vöröshagymát, zúzzuk össze a fokhagymát és szeleteljük fel a gombát.
Egy kevés olajon pirítsuk meg mindkét oldalát a húsnak, szedjük ki és tegyük félre.
Tegyük a serpenyőbe a vöröshagymát és pirítsuk üvegesre.
Adjuk hozzá a fokhagymát, majd a gombát és pirítsuk tovább 3-4 percig.
Vegyük le a serpenyőt a hőforrásról, adjuk hozzá a paprikát, jól forgassuk össze. Öntsük fel a vízzel, majd tegyük bele a húst és az Ízvarázst, forraljuk fel, majd pároljuk 20-25 percig.
Végül adjuk hozzá a zöldborsót és a tejszínt, jól forgassuk össze és pároljuk további öt percig.
Párolt rizzsel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet megmossuk, lecsepegtetjük, majd apróbb kockákra vágjuk. Egy serpenyőben 5 dkg vajat hevítünk, hozzáadjuk a megtisztított apróra vágott vöröshagymát és fehéredésig pi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A combokat átkenjük a sóval és a borssal, hagyjuk egy kicsit állni. A csípős szószt és a mézet közben összedolgozzuk és átkenjük vele a húsokat, csak egy vékony réteg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát egy evőkanálnyi olajon fedő alatt megpirítjuk, megforgatjuk rajta a feldarabolt csirkét, majd 1 dl borban feloldott paradicsompürével felengedjük. Mellédobunk 2 gere...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű