Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
ízlés szerint MAGGI Ételízesítő - a mindennapokra
ízlés szerint só
3 gerezd fokhagyma
1 kis fej vöröshagyma
2 db sárgarépa
1 db babérlevél
pár szem egész bors
1 db petrezselyem gyökér
1,5 kg sertés (fül, farok, orr, köröm) kocsonyahús
Elkészítés:
A megmosott és feldarabolt kocsonyahúst bő vízben feltesszük főni.
Az első forrás után leszűrjük róla a kicsapódott szürkésfehér habot - akár az egész vizet is kicserélhetjük -, majd beledobáljuk a fazékba a fűszereket, a megtisztított zöldségeket és megsózzuk.
Lefedjük és kis lángon lassan puhára főzzük.
Mikor megfőtt, leszűrjük, tányérokba szedjük és hagyjuk kihűlni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A túrót borítsd ki egy tálba. Adj hozzá egy fél kiskanál sót, egy csapott evőkanál kristálycukrot. A 2 tojást egyenként üsd fel egy kis tálkába, szagold meg, és ha jó, akkor tedd a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
FÜGESAJT: lo dkg füge, lo dkg mazsola 2 dkg száritott,lehetőleg poritott szennalevél és 2-5 dkg darált lenmag, Az összetevőket húsdarálón többször ledarálni /én kézzel a lehető le...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat ledaráljuk, besózzuk es üvegekbe rakjuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű