Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 ek. só
csipet kristály cukor
40 dkg főtt áttörve burgonya
3 dl tej
1 db tojás
25 dkg margarin
2 db tojássárgája
1 kg liszt
5 dkg élesztő
Elkészítés:
A liszthez hozzáadjuk a margarint, az áttört főtt burgonyát, majd ízlés szerint sózzuk és beleütjük a tojások sárgáját.
Közben a tejet meglangyosítjuk kevés kristálycukorral és felfuttatjuk az élesztőt benne.
A felfuttatott élesztőt is hozzáadjuk és összedolgozzuk.
Meleg helyen a duplájára kelesztjük. majd kinyújtjuk, kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és a tojással lekenjük.
Kicsit még pihentetjük, majd kb. 180 fokon pirosra sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A krumplit megfőztem, összetörtem és hűlni hagytam. Eldolgoztam a zsírral, majd hozzáadtam a sót, a lisztet és összegyúrtam. Egy lágy, de jó állagú tésztát kaptam (ha ti túl lágyna...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A meleg vizet összekeverjük a cukorral, meg az élesztővel, 5 percig hagyjuk állni, majd hozzáadjuk az olajat. A lisztet elkeverjük a sóval, és beleöntjük az élesztős v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A liszteket a sikérrel egy tálba öntjük, belekeverjük a sütőport és a porélesztőt, sót, és langyos vízzel tésztát gyúrunk. Nem kelesztjük egyből felhasználjuk. Nálam baconos csavar...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű