Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 ek. só
ízlés szerint tejföl
2,5 dl tej
3 db tojás
1 kg liszt
szükség szerint olaj
ízlés szerint sajt
1 nagy pohár kefír kefír
5 dkg élesztő
Elkészítés:
A lisztet, a kefírt, a tojásokat és a sót egy tálba tesszük, majd elmorzsoljuk benne az élesztőt. Egy gödröcskét csinálunk neki, majd ráöntjük a langyos tejet és jól bedagasztjuk.
Egy nagyobb méretű zacskót olajjal belocsolunk és ebbe tesszük a megdagasztott tésztát, majd a zacskót lazán bekötjük, így nagyon szépen megkel.
Szakítunk a tésztából egy darabkát, szép vékonyra megformázzuk a kezünkkel, majd forró olajban megsütjük, egy pillanat az egész.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
1 kg pulykamell, 4 ek liszt, 4 tojàs fehèrje, 3 dl tej, só, bors, kevés szerecsendió, 6 gerezd fokhagyma, 1 fej vöröshagyma. Mindezt pèpesre turmixolni,alufóliába csomagolni szalon...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tejfölt meglangyosítjuk hozzáadunk egy tk. cukrot, majd az élesztőt és hagyjuk felfutni. A lisztet egy tálban elmorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk az élesztős tejfölt, a sót, a tojá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű