Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 db MAGGI Tyúkhúsleveskocka
egész ízlés szerint bors
ízlés szerint zellerzöld
1/4 fej kelkáposzta
1 kis fej karalábé
3 szál fehérrépa
4 szál sárgarépa
1 db paradicsom
1 kis fej zeller
1 db paprika
1 db burgonya
zöld ízlés szerint petrezselyem
1 nagyobb fej (megmosva de héjastól) vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
ízlés szerint só
ízlés szerint MAGGI Ételízesítő - a mindennapokra
1 kg pulykanyak
Elkészítés:
A zöldségeket megtisztítjuk, a pulykanyakat leforrázzuk és leöblítjük.
A nyakat hideg vízben feltesszük főni, ha felforrt lehabozzuk.
Beletesszük a paprikát, a paradicsomot, a sót, a borsot, a hagymákat, a MAGGI Ételízesítőt, valamint a MAGGI Tyúkhúsleveskockát és kis lángon legalább egy órát főzzük.
Beletesszük a zöldségeket és együtt készre főzzük.
A levest hagyjuk fél órát pihenni, majd átszűrjük.
A feldarabolt zöldségekkel és külön kifőzött tésztával tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A friss zöldbabot megtisztítjuk, két végüket lecsippentjük és az esetleges szálkákat lehúzzuk. Megmossuk a zöldbabot, majd tetszés szerinti darabokra vágjuk. Közben egy fazék...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztből és az olajból világos rántást készítünk. Közben folyamatosan kavargatom, hogy a rántás ne legyen csomós. A tűzről levéve hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és felenged...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az aprólékot nagyjából 10 percig főzzük, amíg feljön a habja. Leszedjük a habot és beletesszük a felaprított zöldségeket és a fűszereket. Addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű