Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg sertésmáj
1 kg apró szemű burgonya
vöröshagyma 2-3 fej
olaj
só
bors
piros paprika
majoranna
cukor
ecet
kígyóuborka
paradicsom
petrezselyemzöld
Elkészítés:
Megmossuk a krumplit, sós vízben feltesszük főni.
Megmossuk a májat, csíkokra vágjuk, kiáztatjuk belőle a vért.
Hagymát pucolunk, majd összeaprítjuk. Kevés olajban megdinszteljük.
Hozzáadjuk a májat, fűszerezzük, piros paprikával, őrölt borssal, ételízesítővel.
Lassú tűzön, kevergetve főzzük. Közben megmossuk, és lereszeljük az uborkát, majd besózzuk.
Elkészítjük a salátalevet, vízből, ecetből, cukorból, fokhagymából, és piros paprikából.
Beletesszük a kinyomkodott uborkát, összekeverjük. Ha megfőtt a krumpli, meghámozzuk, és ha kész a máj is tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A tejet feltesszük forrni a zabpehellyel együtt, folyamatos keverés mellett addig főzzük, míg be nem sűrűsödik. Utána levesszük a tűről, mézzel és fahéjjal ízesítjük.
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Lássuk, az összetevők sem bonyolultak és az elkészítés is igen egyszerű, de az eredmény mégis gusztusos és ízletes vacsora. Vágjuk szeletekre a kenyeret! Kenjük meg mindegyiket vék...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat /szalonna, sonka etc./ és a zöldségeket összeaprítjuk, majd egy kevés olajon átpirítjuk. A muffin sütőt ecsettel beolajozzuk, majd a megpirított ragut belekanalazzu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű