Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
ízlés szerint só
1 db kis fej vöröshagyma
fél csomag petrezselyem
ízlés szerint fehér bors
20 dkg vaj
35 dkg trappista sajt
25 dkg gépsonka
ízlés szerint mustár
ízlés szerint majonéz
Elkészítés:
A sajtot kb. 35 percig forró vízben állni hagyjuk és közben elkészítjük a krémet.
A keményre főtt tojásokat villával összetörjük, majd hozzákeverjük a vajat, az ízlés szerinti fehér borsot, a sót, a majonézt, a mustárt, a finomra vágott vöröshagymát és a petrezselyemzöldet.
A megpuhult sajtot két részre osztjuk és az egyik felét továbbra is a meleg vízben hagyjuk.
Nagyon vékonyra, kb. 2-3 mm-re kinyújtjuk a sajtot, rátesszük a sonkát, majd rákenjük a krémet és feltekerjük, végül fóliába csomagolva a hűtőbe tesszük.
A másik darab sajtot is ugyanígy elkészítjük, majd behűtjük.
Ha kellően megdermedt, éles késsel kissé ferdén kb. fél cm-es szeletekre vágva tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
1/2 kg vecsési káposztát kimosunk, falapkán felvagdaljuk, és egy csomó megmosott, karikára vágott hónapos retket és egy csomó fiatal hagymát szeletelünk bele (tegyük bele a megmoso...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Szénkefe, távolítsa el a száron és a káposzta szelet vagy elvágjuk vékony csíkokra. 1 festett TL sót keverjük össze és hagyjuk 1 órán át., Fedett döntetlen. Peel hagymát és vágjuk...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Közepes
