Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 db Tesco Finest friss tojás
10 dkg liszt
8 dkg porcukor
10 dkg pudingpor
6 dl víz
25 dkg túró
1 konzerv barack
3 dl tejszín (habbá verve)
10 dkg cukor
2 dl tejszín (habbá verve)
Elkészítés:
A tojásból, lisztből és cukorból piskótát készítünk úgy, hogy a tojásokat kettéválasztjuk.
A fehérjét kissé felverem, majd hozzáadva a cukrot, kemény habbá verem.
A sárgáját kicsit, kézi habverővel elkeverem, majd egy kevés fehérjét hozzáadok.
Jól elkeverem, majd a többi fehérjét óvatos, nyolcas mozdulatokkal keverem hozzá.
Ezután, a lisztet is óvatosan elverem benne.
Tortaformába teszem és megsütöm.
A krém:
A túrót elkeverem a porcukorral, a pudingot felfőzöm a vízzel.
Felverem a tejszínhabot (én Hulalát használok, mert azt jó keményre lehet felverni és nem esik össze).
Ha a puding kihűlt, hozzákeverem a tejszínhabot óvatosan, majd a túrót is.
A tésztára barackdarabokat teszek, majd rá a krém fele.
Erre is barackdarabokat teszek és mehet rá a többi krém.
A tetejét bevonjuk tejszínhabbal, majd díszítjük barackkal, habrózsával.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A kölespelyhet leforrázzuk, kását készítünk belőle. Hozzákeverjük a többi hozzávalót és kókuszzsírral kikent tortaformába öntjük. 120'C-ra előmelegített sütőben 45 percig sütjük. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kész piskótalapot visszatesszük a 26 cm átmérőjű tortaformába. Ezután elkészítjük a krémet. Lereszeljük a citromok héját, majd egy tálba öntjük a tejfölt, hozzáadjuk a cukrot, a...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Közepes
4 tojás sárgáját 30 dkg cukorral jól kikeverünk, majd kanalanként keverünk hozzá 14 evőkanál vizet, 18 dkg lisztet és 10 dkg mogyorót vagy diót, ½ sütőport, végül a 4 tojás keményr...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes