Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
ízlés szerint só
ízlés szerint őrölt fehér bors
1 doboz konzerv tonhal
ízlés szerint ecet
4 db tojás
ízlés szerint kristálycukor
16 db koktél, vagy 4 közepes paradicsom
1 fej saláta
szükség szerint olívaolaj
1 db , vagy 1 kis fej lilahagyma mogyoróhagyma
Elkészítés:
Kevés vízzel öntetet keverünk az olajból, az ecetből, a kristálycukorból, a sóból, a borsból és az apró hagymakockából. A pontos arányokat ízlés szerint állítjuk be. Nálam így néz ki: fél dl vízhez 1 kis kanál ecet, 1 kis kanál olaj, két csipet só, két csipet cukor, csipet bors + a kockákra vágott hagyma.
Darabokra tépkedjük a salátát és négy tányéron elrendezzük. Rászórjuk a tonhaldarabokat és a félbe, illetve hagyományos paradicsomnál nyolcadokra vágott paradicsomot.
A jól megsózott víz forrásától számított hat percig főzzük a tojást, majd egy-két percre hideg vízbe tesszük, megtisztítjuk és félbe, vagy négy részre vágva a saláta tetejére rendezzük.
Úgy a legjobb, ha a saláta tálalásakor még meleg a tojás, majd megöntözzük a hagymás öntettel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A zöldbabot megtisztítjuk, 4 cm hosszú darabokra vágjuk, és lobogó forró vízben 1 percig főzzük (blansírozzuk). Utána kiszedjük, jéghideg vízbe áttesszük, majd lecsepegtetjük. A ké...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A bőr nélküli tepertőt húsdarálón ledaráljuk. Sózzuk, borsozzuk, belekanalazzuk a margarint és a mustárt. Alaposan összekeverjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű