Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 tasak MAGGI Grízgaluska leves
0,5 kg sertéscsont
2 db petrezselyemgyökér
2 db sárgarépa
1 evőkanál vaj
0,5 kg vékony füstölt szalonna
1 db zeller
3 db burgonya
kevés petrezselyem
1 db vöröshagyma
4 dkg szárított gomba
Elkészítés:
A szalonnát és a darabokra vágott csontot két liter vízben lassú tűzön főzzük. Egy óra múlva hozzáadjuk a megtisztított zöldségeket és a gombát.
Amikor a szalonna megpuhult, a levest leszűrjük, a szalonnát darabokra, a zöldségeket és a gombát pedig vékony szeletekre vágjuk.
A húslevest visszatesszük a tűzre, beledobjuk a megtisztított és kockára vágott burgonyát, ami tizenöt-húsz perc alatt fő meg.
Ekkor hozzáadjuk a szalonnát, a zöldséget, a gombát és a MAGGI Grízgaluska levest, majd még 10-15 percig főzzük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
5 dkg füstölt szalonnának a zsírját kiolvasztottam , a pörcöket kiszedtem , és a zsírban megpároltam 3 soványabb murkot ( sárgarépát) , és 1 szál petrezselyem gyökeret amit előzőle...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Felaprítjuk a hagymát és az olívaolajon üvegesre pároljuk. Megmossuk, meghámozzuk a sárgarépát, burgonyát, céklát és egyforma, apró kockákra vágjuk őket, majd hozzáadjuk a hagym...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A margarint felolvasztjuk és belerakjuk a lisztet majd az összezúzott fokhagymát. Ezután felöntjük a vízzel és a tejjel, belerakjuk a leveskockákat is. Sózzuk, borsozzuk. Ha felfor...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű