Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg pulyka felsőcomb csont nélkül
30 dkg gomba
10 dkg füstölt szalonna
1 db paradicsom
1 db paprika
2 fej vöröshagyma
1 kis doboz tejföl
2 ek finom liszt
só
1 ek pirospaprika
1 mk őrölt fekete bors
Elkészítés:
szalonnát csíkokra vágjuk. A gombát szeletekre, a hagymát apróra vágjuk. A paprikát és a paradicsomot felkockázzuk.
Elkészítés: A kipirított szalonnán megfonnyasztjuk a hagymát, rátesszük a paprikát, paradicsomot, és pár percig pároljuk. Hozzáadjuk a húst, a gombát, sózzuk, borsozzuk. Ha zsírjára pirult, megszórjuk a pirospaprikával, és kevés vizet öntve alá puhára pároljuk. A liszttel elkevert tejföllel behabarjuk és kiforraljuk.
Tálalásnál rizzsel, galuskával, vagy köret tésztával /orsó,szarvacska / tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkecombokat megtisztítjuk és sózzuk, majd hagyjuk egy kicsit állni. Addig a rizst elkészítjük. Egy serpenyőben olívaolajat melegítünk, közben a zöldségeket előkészítjük. Ha a...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A csirkemellet csíkokra vágom. Az őzgerincformát kibélelem a baconnel. Összekeverem a csirkemell kivételével a hozzávalókat, megkóstolom, hogy elég sós-e (egy kicsit sósabbra lehet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megtisztított hagymát felkockázzuk, és a zsíron megpirítjuk. Sózzuk, majd a szeletekre vágott csirkemellet rátesszük, és mindkét oldalán átsütjük. Hozzáadjuk a megtisztított, fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes