1 kg csirke combok (alsó,felső,szárny)
1 evőkanál zsír
2 fej hagyma
1 evőkanál piros őrölt paprika
1 evőkanál só
1 kávéslanál őrölt bors
0.5 kg krumpli
Előkészítjük a húst.
Megdinszteljük a hagymát.
Rátesszük a húst a hagymára sózzuk borsozzuk, és fehéredésig dinszteljük a húst.15-20 perc.
Rátesszük a piros paprikát, 1 dl vizet öntünk rá.
Ha felforr akkor hozzáadjuk a feldarabolt krumplit. Készre főzzük kb. 30 perc, de ez a krumplitól is függ. Káposzta salátával vagy uborka salátával tálaljuk.
A csirkemellet ujjnyi csíkokra vágjuk és egy zárható dobozba téve felöntjük a tejjel, majd hűtőszekrényben legalább 2 órát -de akár 1 napig is- állni hagyjuk. (A tejben áztatás az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az almákat megmossuk, magházát eltávolítjuk, kisújjnyi vastagra szeleteljük, majd a kissé megforrósított olaj és vaj keverékében kb. 2 perc alatt pirosra sütjük. Kiszedjük, mele...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű