Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 egész csirkemell
3-4 db csiperke gomba
1 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db frissen facsart citrom leve
1 evőkanál paradicsom püré
2 evőkanál fűszerpaprika
1 evőkanál oregano
1.5 dl víz
2 dl tejszín
8 db koktélparadicsom
3 evőkanál petrezselyemzöld
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
Elkészítés:
A felkockázott vöröshagymát kevés olajon üvegesre párolom, majd hozzá adom a felcsíkozott csirkemellet, amit fehéredésig sütök.
Ezután hozzá adom a gombát, sózom, borsozom. Együtt párolom, amíg a gomba megpuhul.
Mikor kész, hozzá adom a fokhagymát, paradicsom pürét, a citrom levét és a fűszerpaprikát. Összekeverem és felöntöm a vízzel.
Pár perc párolás után kerül bele az oregano és a tejszín. Ezt összeforralom és addig főzöm, amíg sűrű nem lesz a szósz.
Utoljára kerül bele a paradicsom és a petrezselyemzöld.
Párat még forralok rajta, és kész is.
Tésztával találjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet középen kettévágjuk, majd 2-2 szeletet vágunk belőle. A lisztet összekeverjük a parmezán felével, majd többször megforgatjuk benne a húst. Forró olajban mindké...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A húst megmossuk és csíkokra vágjuk, majd egy olajjal kikent tepsibe tesszük. A zellert, a paprikát és az almát is megtisztítjuk, szeletekre vágjuk és ráhalmozzuk, majd fűszerezzük...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A krumplit hajában félig megfőzzük (kb. húsz perc), meghámozzuk és vékony karikára szeleteljük. A megtisztított csirkét a szalonnabőrrel (vagy egy szelet szalonnával) bedörzsöljük,...
Elkészítési idő: 1,10 óra Nehézség: Könnyű