Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg pulykamell
2 dl vörösbor
libazsír
só
sűrített paradicsom
méz
provance fűszerkeverék
őrölt bors
2dl tej
20 dk márvány sajt
15 dkg dió durvára őrölt,
1 dl főzőtejszín pici brandy
fehér bors
4 körte
vaj
Cukor
50 dkg krumpli
Elkészítés:
A sűrített paradicsomot, a 2 ek. mézet borsot ill. fűszerkeveréket összekeverjük. Bekenjük vele a pulykamell szeleteket- zsíron megpirítjuk. A húst rántjuk es készre sütjük. Amíg a hús sül elkészítjük a mártást. Megpirítjuk a diót, majd ezután a tejet a márványsajtot a főzőtejszínt. Borsot, brandyt összefőzzük. Vajon karamellizáljuk a cukrot belerakjuk a körtét. Krumplit főzünk, és petrezselymet adunk hozzá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A répát és a zellert meghámozzuk, felkockázzuk és kevés olajon dinsztelni kezdjük. A húst nagy csíkokra vágjuk és sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a zöldségekhez és 3-4 percen át pirí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet megmossuk, felkockázzuk, megfűszerezzük. Az ananászt megpucoljuk, felkockázzuk (konzerv ananászt is lehet használni). Az olajat felhevítjük. Majd beletesszük a csi...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Megmosott csirkemellet felszeleteljük, kikloffoljuk, sózzuk, borsozzuk, hőálló tálba tesszük. Burgonyát meghámozzuk, reszelőn lereszeljük, húsra szórjuk Felkarikázzuk a paradicsomo...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű